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Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato
L'affinamento
Per realizzare la Collezione Jole selezioniamo e imbottigliamo
primo tra tutti il Parmigiano Reggiano
Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Diamante Nero Clicca qui per saperne diLAcetaia del Cristo una delle pi antiche e pi grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con pi di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre unampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata. Questo aceto balsamico invecchiato ben oltre i 25 anni, in una batteria di botticelle attive da pi di 50 anni.
