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con un Taglio Preciso
Fruste doppie: Sì
Dimensioni interne prodotto (cm) 32
E se vuoi tostare ancora un po'
Le lame sono formate da uno strato interno nucleo temprato Rockwell 60° +/-1 in super VG-10 molto duro ed estremamente resistente alla corrosione e le due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile SUS430 e 431 per creare l'aspetto damascato a 32 strati
Berkel Elegance set 3 coltelli chef bianco KEP3CS00SRWGB COLSMUL con un Taglio PrecisoSet di 3 coltelli di funzione diversa, per lavorare in cucina e tagliare senza fatica utilizzando il coltello dedicato: Il coltello sottile a punta rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti, brasati, polpettoni e piatti caldi a base di carne limitando che le fette si rompano. Peso 227 gr, dimensione lama, 22 cm lunghezza totale 36 cm Il coltello da cuoco, grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza,
US$ 99.00
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