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con richiami minerali e una straordinaria eleganza che promette un’eccellente evoluzione negli anni
Chardonnay 100%
Il Denis Chaput Noir De Jade
risotto ai frutti di mare o un delicato pollo al limone
con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza
Champagne Perrier Jouet Grand Brut sbocc. anni '10 (box) ONH con richiami minerali e unaPRODUTTORE Perrier Jout NAZIONE Francia TIPOLOGIA Champagne VITIGNO Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 40% DENOMINAZIONE Champagne REGIONE Francia Champagne ZONA DI PRODUZIONE Cramant e Avize ANNATA SA FORMATO 0. 75L GRADAZIONE 12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C ABBINAMENTO Il filetto Chateaubriand con salsa del Prigord con contorno di pur tartufato permette di apprezzarne appieno l'armonia, pesce alla griglia, pesce crudo. DOSAGGIO Brut
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