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in vasche di cemento per circa 15 giorni dai 22 ai 28 °C di temperatura
ovverosia nel cuore della Loira del vino
tensione acida e sapidità del gusto accompagnano lo sviluppo del sorso
in biodinamica
selezionato dopo una lunga sperimentazione
Epomeo Rosato IGP "Crateca" 2022 Crateca Valle d'Aosta in vasche di cemento perCaratteristiche Denominazione: Epomeo IGP Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Rosato Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosa cerasuolo dai vivaci riflessi Profumo: Ribes rosso, fiori di pesco e marzapane e zenzero Gusto: Fresco, avvolgente e sapido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate a 250 m s. l. m. su terreno sabbioso di origine vulcanica Vinificazione:
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