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Prodotto presso la distilleria Diamond
spezie fini e note balsamiche
ottenuto da miele di canna da zucchero e maturato secondo un sistema di invecchiamento perpetuo che ne arricchisce complessità e continuità stilistica
Il sorso è oleoso e strutturato
quiche di verdure
Whisky Wilson & Morgan Caol Ila 2013 10 Years Old 30th Anniversary 70 cl gin Prodotto presso la distilleria DiamondCaol Ila 2013 10 Years Old, imbottigliato da Wilson & Morgan per il 30 anniversario della casa, un single malt scozzese proveniente da Islay, distillato nel 2013 e maturato per 10 anni con un affinamento finale di oltre un anno in botti Virgin Oak Hogsheads. Una scelta che aggiunge profondit e struttura al classico profilo della distilleria, mantenendo al centro la torbatura elegante tipica di Caol Ila. Il risultato un whisky in cui le note affumicate
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