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scorza di agrumi e un sottile richiamo floreale di rosa e biancospino
L’affinamento “sur lie” dona maggiore complessità e una piacevole rotondità al sorso
tartare di manzo o semplicemente da bere da solo per capirne la grandezza
Vouvray Moelleux di Domaine du Clos Naudin è un vino bianco dolce di grande eleganza e profondità
legato alla potatura tradizionale
Bürgstadt Hunsdrück GG 2021 Weingut Steintal scorza di agrumi e unL'Hunsdrck GG di Weingut Steintal rappresenta l'apice espressivo del Pinot Nero tedesco. Prodotto nel mitico cru di Brgstadt, caratterizzato da suoli di arenaria rossa ricchi di scheletro, questo vino un capolavoro di equilibrio e profondit. Al naso complesso e cangiante: note di ribes nero, rosa canina e pepe bianco si fondono a sentori di grafite e pietra focaia. Al palato magistrale: l'ingresso setoso ma sorretto da una spina dorsale acida
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