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Al naso esprime un bouquet raffinato di agrumi maturi
La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e fermentazioni a temperatura controllata per preservare l'integrità del patrimonio aromatico
mentre l’affumicatura rimane misurata
L'aromaticità delle vinacce biodinamiche di Fausto Andi viene accompagnata dai profumi della montagna: fieno tagliato a ranza e miele dei nostri pascoli
con note di albicocca matura
TOSCANA ROSSO IGT "IL PINO DI BISERNO" 2023 - TENUTA DI BISERNO BRICCO AMBROGIO Al naso esprime un bouquetNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet ampio e seducente, con note di mora, ribes nero, mirtillo e ciliegia scura che si intrecciano a sentori di macchia mediterranea, spezie dolci, cacao, tabacco e lievi richiami balsamici e tostati. Al palato ricco, vellutato e avvolgente, sostenuto da una trama tannica elegante e ben integrata. La chiusura lunga, fresca e delicatamente speziata, con un perfetto
