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Separazione della carne su grandi tagli suini e bovini in doppia direzione
Approvato per gli alimenti: ideale per un'ampia gamma di applicazioni di manipolazione degli alimenti
mense e ristorazione collettiva
Confezionati per singolo prodotto
Copertura di cosce
Coltello RIAL modello 1/2 LARGO tipo SEZIONARE cm. 18 Unità di vendita:Singolo pezzo Separazione della carne su grandiColtello RIAL Old Style 1 2 LARGO tipo SEZIONARE Mod. 2 cm. 22 Lunghezza lama: 22 cm Altezza lama: 6,0 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1. 4419
