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con fermentazioni spontanee a lieviti indigeni e dosaggio Extra Brut
capaci di donare al vino equilibrio
Questo vino onora la memoria di Michele Giusti (bisnonno materno di Gabriele Mazzeschi)
buona profondità e freschezza che lo rendono piacevole sia da solo sia in abbinamento con il cibo
ma conquista chi cerca verità nel bicchiere
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT ROSSO "WAW - FORADORI COME PRIMA" 2021 - FORADORI ROERO con fermentazioni spontanee a lievitiNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore ramato rosato velato, autentico riflesso della sua lavorazione artigianale. Al naso rivela un bouquet elegante e originale, con note di viola, radici, humus e piccoli frutti rossi, impreziosite da sfumature balsamiche. Il sorso succoso e vibrante, con tannini sottili, unacidit viva e un finale asciutto su ricordi di amarena e agrumi. un vino dal carattere primordiale e diretto, rustico e raffinato
US$ 19.00
US$ 33.00
US$ 16.90
