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Caratteristiche del terreno: vulcanico
ammorbidite con fragole del metapontino per esprimere l’essenza di Matera
Affinamento: senza fretta in botti di rovere di Slavonia da 50 hl di secondo passaggio
Confezioni sottovuoto da 250-280 gr
Sapore: delicatamente fruttato
Focaccia Bianca di Laterza - circa 1 Kg. Caratteristiche del terreno: vulcanicoFOCACCIA BIANCA La focaccia bianca di Laterza una specialit pugliese amata per il suo sapore autentico e la sua preparazione artigianale. realizzata con semola di grano duro rimacinata, lievito madre, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. La sua consistenza soffice e il gusto ricco la rendono perfetta da gustare da sola o come accompagnamento. INGREDIENTI: Farina di Semola di Grano Duro rimacinata, Lievito madre, Lievito di Birra, Olio
