FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - SOLOUVA METODO CLASSICO Siamo di fronte a un

Siamo di fronte a un vino che è in grado di mostrarsi in tutta la sua tipicità e la sua personalità distintiva

Dopo un decennio di lenta maturazione sui lieviti

pensato per chi cerca un metodo classico essenziale ma di grande personalità

liquirizia

Ancora oggi soltanto due monaci conoscono l'esatta formula e supervisionano personalmente ogni fase della produzione

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - SOLOUVA METODO CLASSICO Siamo di fronte a unNOTE SENSORIALI: Il Franciacorta SoloUva si annuncia nel calice con un colore giallo paglierino luminoso e brillante; la trama delle bollicine visibili allocchio fitta, di grana fine e di durata persistente. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a tocchi in cui la frutta si presenta con diverse sfumature, arricchite da lievi rimandi pi erbacei e nuances di lieviti e fiori. In bocca ha una buona struttura, che fascia il palato con una beva