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con un bianco capace di evolvere nel tempo e rivelare ogni sfumatura del suo territorio
lunghissime macerazioni e un affinamento lento in grandi botti di rovere
Si presenta con un colore rubino luminoso e di buona intensità
consente di mantenere intatte le caratteristiche varietali della Barbera
Il naso si apre su note speziate di caffè e cacao
DOLCETTO D'ALBA DOC 2024 - JÉRÉMY RECCHIONE Champagne (Francia) con un bianco capace diNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono profumi fragranti di ciliegia matura, mora, prugna fresca e leggere sfumature floreali e speziate. Al palato il sorso morbido, succoso e scorrevole, sostenuto da tannini delicati, buona freschezza e una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno che accompagna il finale armonioso e persistente. CURIOSIT: Il Dolcetto d'Alba DOC 2024 di
