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coltivate nei vigneti di Pocapaglia
spezie dolci e lievi accenni di legno
Lo Champagne Extra-Brut 2016 Grand Cru di J
arricchite da accenti speziati e una fine mineralità
con richiami a zucchero di canna
Rum Clairin Ansyen 21 months Vaval Max Scott 70 cl Amaro coltivate nei vigneti di Pocapaglial Rum Clairin Ansyen 21 Mesi Vaval Max Scott (70 cl) unautentica espressione dellartigianalit haitiana, prodotto nella Distillerie Arawaks di Fritz Vaval, nel villaggio di Cavaillon, nel sud di Haiti. Realizzato da puro succo di canna da zucchero Madame Meuzeul, coltivata in modo naturale e fermentata spontaneamente con lieviti indigeni, questo clairin viene distillato in alambicco pot still tradizionale in rame. Successivamente, riposa 21 mesi in
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