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Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6/7 giorni e delicati rimontaggi
Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C
vellutato ed elegante
Vinificazione: affinamento in acciaio inox a temperatura controllata
Vitigno Corvina 70% Rondinella 30%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 20-22 °CAbbinamenti gastronomici indicato con grandi arrosti
Deltetto Alta Langa Brut DOCG Millesimato Magnum petrucco Vinificazione fermentazione in vasche diVinificazione fermentazione a 18C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12CVitigno 55% Pinot Nero 45% ChardonnayAffinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6C Formato: 0,75l Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattuto con primi piatti e antipasti. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di
US$ 205.00
US$ 12.00
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