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competenze e visione comune per creare un'etichetta capace di rappresentare al massimo livello il vitigno simbolo dell'Astigiano
con una trama fine e una lunga persistenza salina e minerale
L'attacco è intenso e deciso
Un vero e proprio classico
con una progressione lenta e maestosa
CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2016 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER NATALE25 competenze e visione comune perNOTE SENSORIALI: Composta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuve un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.
