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Costera Cannonau di Sardegna DOC
18 mesi di affinamento sui lieviti per massima complessità aromatica
Il nome stesso rende omaggio all'ospitalità che Gabriele D'Annunzio trovò a Oliena durante il suo memorabile viaggio del 1882
ai piedi del Monte Corrasi nel territorio di Oliena
anche leggermente speziati
Thesys Bovale IGT 2020 anfora Costera Cannonau di Sardegna DOCUVAGGIO Bovale 100% GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati ad alberello su terreni composti da sabbie bianche, poco distanti dal mare. tra Senorb e Uras. LAVORAZIONE Raccolta manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono avviate a macerazione sulle bucce a temperatura controllata per circa dieci giorni. Terminata la fermentazione alcoolica viene svolta la fermentazione malo lattica e laffinamento in legno
US$ 38.00
US$ 26.00
US$ 38.00
