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è sempre un piacere bere un bicchiere di questo nettare
dall’espressione aromatica propria del vitigno
dandomi del pazzo
visto il grado alcolico
con macerazione di 15 giorni
Formaggio alla Nduja Calabrese fresco o semistagionato pane è sempre un piacere bereViene realizzato lavorando il formaggio ed al suo interno viene aggiunto la ' Nduja Calabrese . La produzione di questo formaggio inizia con la lavorazione del latte misto da allevamento senza presenza di OGM, viene pastorizzato con l'aggiunta della ' nduja che viene messo in delle forme e successivamente stagionato x qualche periodo. COMPOSIZIONE: Latte vaccino, caprino e pecorino, caglio, sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali PEZZATURA:
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