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Vino biologico con affinamento per 6 mesi in acciaio e una piccola parte per 6 mesi in botti di rovere
vitigni dimenticati e ignorati associati al Pinot nero
fa degorgiare tardivamente 2017 bottiglie di Cuvée S 1997 nel 2020 ( più di 20 anni sui lieviti)
12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese
con una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva
Franciacorta DOCG Brut Satèn Perrier-Jouët Vino biologico con affinamento perDal colore giallo con riflessi verdolini, perlage fine,delicato e persistente. Al naso frutta a polpa bianca e note floreali. Al palato intenso, elegante e con una buona struttura acida. 30 mesi di affinamento in bottiglia.
US$ 90.00
US$ 15.00
US$ 44.00
US$ 74.00
US$ 60.00
