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scorza d'arancia
pietra focaia e frutta tropicale
anche all'assaggio dove si mostra sontuoso
L’affinamento è particolarmente lungo: almeno 30 mesi
al mirtillo in confettura
BOURGOGNE CÔTE D'OR PINOT NOIR 2024 - DOMAINE BONY GACHOT MEZCAL scorza d'aranciaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante rosso rubino. Il bouquet fine e seducente, con profumi di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, arricchiti da eleganti sentori di viola, pepe bianco, sottobosco e leggere note di vaniglia e spezie dolci, perfettamente integrate. Al palato armonioso, fresco e vellutato. I tannini sono delicati e ben cesellati, sostenuti da una vivace acidit che conferisce slancio e
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