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secondo la tecnica del Metodo Classico
La sua produzione è molto simile al Brut reserve ma se ne differenzia perché in questo rosé è stato aggiunto il 6% dei vini rossi fermi provenienti dal prestigioso cru di Les Riceys
Le bollicine che si scorgono nel calice infatti non sono solo numerosissime
eleganti e grintosi
Il tipo di impianto è denominato "Controspalliera Libera" in onore a un libro di Rudolf Steiner dal titolo "Filosofia della Libertà"
"La Serra 2015" Barolo DOCG 2015 Poderi Marcarini Cabernet Sauvignon secondo la tecnica del MetodoCaratteristiche Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2015 Regione: Piemonte, Langhe Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso granato dai vivaci riflessi Profumo: Profumi freschi di arancia sanguinella e intense note floreali di viola e rosa, il tutto sostenuto da una lunga linea retta di liquirizia e note speziate Gusto: Persistente, fresco, di corpo Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica
