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bollito misto
La fermentazione malolattica avviene nei 30/40 giorni successivi alla svinatura
Avvenuta la malolattica il vino passa in botti di rovere per l'affinamento
gli abbinamenti enogastronomici ideali e le ricette per prepararli3 schede degustazione per annotare le tue impressionila spedizione è gratuita
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox con macerazione breve delle vinacce
Tenuta Bricco San Giorgio Nizza "Caranti" D.O.C.G. 2021 poderi la collina bollito mistoVinificazione: In vasche dacciaio, tra i 20 e 25 giorni a contatto con le bucce effettuando pi volte al giorno un soffice rimontaggio, ad una temperatura compresa tra i 25 28 C Vitigno: 100% Barbera Affinamento: 14 19 mesi in tonneaux nuovi, e ulteriori 6 8 mesi in bottiglia Temperatura di Servizio: 18 20C
US$ 24.90
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