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Abbinamenti: selvaggina
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
con un'altitudine di 250-300 mt slm
l'ultimo periodo di invecchiamento prevede una sosta di 6 mesi in botti di acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
La vendemmia avviene a metà ottobre e la potatura è a guyot
Barolo DOCG Ravera - 2017 MEGA_CANNUBI Abbinamenti: selvagginaComune: Novello Annata: 2017 Sottosuolo: arenarie di diano Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato e floreale in appassimento Sapore: Tannico, molto persistente Abbinamenti: carni brasate, tagli nobili di carne rossa, stracotti. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve
US$ 10.64
US$ 32.99
US$ 12.00
US$ 74.06
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