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il vino è stato affinato esclusivamente in barrique di rovere francese da 225 l
La viticoltura è artigianale
Costador ha sede nella Conca de Barberà
con note di ciliegia selvatica
L'importante presenza del Pinot Nero conferisce struttura e profondità
CHAMPAGNE BIOLOGICO BRUT NATURE "ÉOCÈNE" - LEGRAND-LATOUR RUTTE_DISTILLATEURS il vino è stato affinatoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore chiaro e brillante, impreziosito da un perlage fine e continuo. Al naso svela un bouquet delicato ma profondo: agrumi freschi, fiori bianchi, gesso, e una sfumatura salina che richiama le radici geologiche del vino. Al palato diretto, teso, vibrante, con un finale sapido e minerale che ne amplifica leleganza. CURIOSIT: Lo Champagne ocne vendemmia 2020 una raffinata espressione della Valle de la
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