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capace di raccontare il carattere di Gevrey-Chambertin attraverso una lavorazione artigianale e una forte espressione territoriale
Al naso è complesso con un bouquet aromatico in cui si mescolano note di limone
Assemblato da diverse parcelle di differenti vendemmie per ottimizzare purezza
quindi ancora un anno in bottiglia
durante il quale il vino sviluppa complessità
Mâcon-Villages Les Sardines 2022 Salon capace di raccontare il carattereChardonnay in purezza Les Sardines nasce da un piccolo vigneto di 4 ettari, situato nei comuni di Verz e Charnay ls Mcon, dove le viti, che hanno circa 35 anni, crescono su un terroir argillo calcareo e argilloso limoso. Il vino frutto di una viticoltura biologica certificata e biodinamica, con vendemmia manuale per preservare l'integrit dei grappoli. La vinificazione completamente naturale, senza l'aggiunta di alcun intruso enologico, ed
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