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questo rosé nasce nei vigneti situati lungo le rive del Lago di Garda
carpacci di pesce e crostacei
prodotto nel Tenimento dell'Ör a Arzo
con potenti tannini per l'invecchiamento e ottima persistenza gustativa
Seconda fermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat
Nicolas Catena Zapata 75 CL Shiraz questo rosé nasce nei vignetiUve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Colore: porpora intenso con riflessi granato. Profumo: frutti neri e cassis, note erbacee e speziate tipo pepe nero; sfumature di tabacco, grafite e minerali saline. Sapore: struttura medio piena con tannini fini, acidit equilibrata, eleganza pi che opulenza; percezione di frutto scuro maturo, freschezza derivata dallannata e dal terroir. Finale lungo, elegante, con ritorni di spezia, erbe mediterranee,
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