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agrumi canditi e miele
accompagnate da delicate sfumature speziate e minerali
due varietà autoctone coltivate su suoli sabbiosi di origine calcarea
La permanenza sui lieviti per 36 mesi contribuisce a sviluppare complessità e profondità
impreziosite da delicati richiami di tabacco e spezie dolci
CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA CRAU" 2021 - VIEUX TÉLÉGRAPHE Sudtirol - Alto Adige agrumi canditi e mieleNOTE SENSORIALI: Grenache, in uvaggio con Mourvedre, Syrah, Cinsault e una piccola percentuale di altre uve autoctone. Siamo di fronte ad un vino con un fascino senza tempo, che lascia che sia il territorio a parlare accennando ad un caleidoscopico ventaglio di sensazioni, profonde, complesse. Frutta, spezie, erbe aromatiche, terra, tutto ritorna al sorso, mai pesante ma stratificato ed elegante. CURIOSIT: La famiglia Brunier veglia da 6 generazioni
