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Yanagiba | KK-0027
- Laccio di chiusura
Facile da staccare dallo stampo grazie al miglior rivestimento antiaderente -Resistente alla temperatura fino a 200 °C
Per dettagli e articoli opzionali vedi scheda articolo
Utilizzabile anche come portapane decorativo
Shimura MIYUKI Yanagiba coltello adatto per Sashimi Sushi 9,5"/24 cm scanpan classic Yanagiba | KK-0027Questo coltello yanagiba tipico perfetto per tagliare il sushi e il sashimi. La lama in acciaio 7Cr17MOV da 24 cm garantisce una durezza di 56 58 HRC garantendo maggiore durata e resistenza all'usura, mentre l'impugnatura in ebano offre una presa molto buona. Afferra questo coltello per un'esperienza di taglio professionale. L'acciaio 7Cr17MoV una scelta rinomata per coltelli e multi utensili, celebrato per le sue eccezionali caratteristiche che
