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Il Fino è il più leggero e delicato degli sherry
il Knockando 12 Years è un Single Malt Scotch Whisky invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere che hanno contenuto bourbon o sherry
Si presta bene anche ad accompagnare piatti elaborati come brasati o stufati di manzo
in particolare quelli a base di pesce
Medaglia d'Oro Expovina 2024
Château Meyney Cru Bourgeois St.Estephe 75 CL Annata:2021 Il Fino è il piùVitigni: circa 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot (percentuali indicative a seconda dellannata) Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce per massima estrazione di colore e struttura. Fermentazione malolattica completata in barrique. Affinamento: 15 18 mesi in barrique di rovere francese (circa 30 40% nuove). Colore: rosso rubino profondo con riflessi
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