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Il sistema di allevamento utilizzato è a controspalliera con potatura a guyot
Sapore: acidità sempre viva
La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Barolo e di Novello
liquirizia e balsamico di menta
L'annata del secolo 2016 - Investing Box | 6 bottiglie MEGA_BRUNATE Il sistema di allevamento utilizzatoQuesta Box fa parte della categoria Investing ed pensata per i collezionisti, coloro che nel Barolo cercano pi di una semplice degustazione. L'importanza di questa annata nota a tutti, abbiamo scelto queste 6 bottiglie che, secondo la nostra esperienza possono acquisire un valore maggiore nel corso degli anni: 1) Barolo DOCG Le coste di Monforte 2016 Amalia 2) Barolo DOCG Brunate riserva 2016 Mario Marengo 3) Barolo DOCG Baudana 2016 Angelo Negro 4)
