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Donnalaura - Falangina del Sannio DOP Taburno Vendemmia Tardiva Interi e sfusi Da questo latte speciale si

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Description

Da questo latte speciale si ottiene il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Pensiamo al futuro del pianeta anche attraverso il packaging

i nostri esperti macellai selezionano la parte da tagliare a dadini e mettere sott’olio

divennero per tutti “i provoloni del monaco”

Santa Maria la Carità

Donnalaura - Falangina del Sannio DOP Taburno Vendemmia Tardiva Interi e sfusi Da questo latte speciale siLa donnalaura l'emblema del luogo di origine della falanghina, Montesarchio, con due biotipi, uno conosciuto ora in tutta la Campania e un altro pi raro, esuberante, e con grande acidit. Laura la nonna del proprietario della casa vinicola, Pasquale Clemente. Proveniente dalle vigne pi vecchie, alle maggiori altitudini, dopo una macerazione molto breve a basse temperature affina per 6 mesi in barrique. In questo vino si intuisce tutta la potenzialit di

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