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cioccolata amara
dove le viti
un grande champagne
gelsomino e lillà
Le rese delle vigne
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Veuve Clicquot cioccolata amaraDalle vigne Rocche, il Re dei vini, il vino dei Re. Deriva dalluva nebbiolo che in un documento del comune di Rivoli (TO) del 1268 chiamata Nibiol. Grazie ad unaccurata, tradizionale vinificazione, seguita da una macerazione di almeno 20 giorni si ottiene, dopo tre anni di conservazione dapprima in legno e in seguito in bottiglia, un grande Barolo austero, caldo e vellutato. Le viti hanno un' et media di 30 anni con un esposizione sud est e si trovano
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