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La seconda parte del lotto viene invece lavorata con metodo Airmechanical Natural
vaniglia e rooibos
Brasile Cerrado Dulce – Dolcezza e Equilibrio in Capsula
con movimentazioni frequenti per garantire una riduzione uniforme dell’umidità
Bourbon2024/2025 harvest86 SCA points
Brasile – Yellow Catuai Natural Mantiqueira de Minas Grani Macinatura::Macinato Espresso La seconda parte del lottoSentori principaliCioccolato al latte Caramello Nocciole Punteggio SCA84 punti Profilo in tazzaNote dolci e avvolgenti di cioccolato al latte, caramello e zucchero di canna si aprono su una struttura morbida e armoniosa. Il finale lungo, con un retrogusto di frutta secca ben definito. Un caff classico e confortevole, con una dolcezza naturale ben integrata. Regione di coltivazioneProdotto nella rinomata area di Mantiqueira de Minas, nel sud del Minas
