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Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
in un vigneto storico piantato nel 1932 in Frazione Mongovone
Profumi sono intensi ma fini di lieviti maturi e note tostate
Questo Chardonnay 2024 è un vino che unisce territorialità e artigianalità
piccoli frutti rossi maturi e violetta appassita si intrecciano a note di pepe nero
VENEZIA GIULIA ROSSO IGT CABERNET FRANC BIO 2022 - FERLAT VERDUNO Il mosto fermenta in vascheNOTE SENSORIALI: Il colore un rosso rubino intenso con riflessi violacei, che anticipa la ricchezza aromatica del vino. Al naso si percepisce un profumo complesso e mutevole: inizialmente frutti rossi e neri freschi e maturi, con accenni di pepe bianco; a seguire emergono spezie, liquirizia e note tostate, che accompagnano una persistenza aromatica molto lunga. In bocca il vino si distingue per struttura e armonia: morbido, rotondo e avvolgente, con
