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Si tratta di un vigneto adiacente alla Masseria Li Veli
su terreno di natura vulcanica
Un inverno piovoso e mite ha preceduto una primavera diversi episodi di gelo
Denominazione: Appellation Vouvray Controlée Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Chenin Blanc Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati Profumo: Intensi e complessi
Ed infatti
Petit Plateau di Formaggi Beillevaire Cormeiras Si tratta di un vignetoCaratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: TOMME BRULEE: Latte pastorizzato di pecora, sale, fermenti lattici, caglio animale PAVE CORREZIEN: Latte pastorizzato, sale, caglio animale, fermenti lattici ROCHER NANTAIS : Latte crudo, sale, fermenti lattici (latte), caglio animale, lisozima (uovo) LONG CENDRE: Latte di capra termizzato, fermenti lattici (latte), sale di cenere, caglio animale BURRO DEMISEL: Burro pastorizzato (crema di latte
