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Il Rosato di Emidio Pepe è un'espressione artigianale ricca e intensa di questo vitigno
che dopo aver acquisito esperienza presso diversi domaine in Nuova Zelanda e in Borgogna
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Nomi" Brut Nature dei Clivi è uno spumante metodo charmat è un pas dosè nel quale si esprime l'essenza della ribolla gialla del Friuli Venezia Giulia
Il risultato è un rosso aromaticamente ricco ma connotato da un grande dinamismo nella beva
Finale fresco e sapido e connotato da una notevole finezza
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2016 Faccoli Marzo Il Rosato di Emidio PepeCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: 2016 Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: 60% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Aromi di ginestra, tiglio e pesca gialla, granella di nocciole ed erbe alpine Gusto: Avvolgente, equilibrato, finale di grande potenza Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Media
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