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con struttura elegante
mentre il sorso si distende in un finale pulito
selezionate per creare un blend unico che racconta l’anima della Moravia
Successivamente il vino viene trasferito in botti di rovere
Lo Chardonnay è il protagonista dell’assemblaggio
VINO SPUMANTE METODO PERPETUO NATURE BLANC DE NOIRS 36 LUNE "12.22" - NICOLA GATTA Loira (Francia) con struttura eleganteNOTE SENSORIALI: Questo Blanc de Noirs Metodo Perpetuo si colloca tra le espressioni pi profonde e complesse della produzione di Nicola Gatta. Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso e luminoso, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet ricco e stratificato: emergono note di frutta gialla matura, agrumi canditi e miele, che si intrecciano a sentori di frutta secca, crosta di pane e leggere sfumature ossidative eleganti.
