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La Vinificazione è in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza solfiti aggiunti e con affinamento sui lieviti per 98 lune
senza ricorrere a pratiche correttive invasive
In bocca è asciutto e corposo
petali di rosa e leggere sfumature di brioche
Dopo la fermentazione viene affinato in botti di rovere
ITALIAN PREMIUM GIN "VOLUME 7 LEMON VERBENA" 0,50 L - 400 CONIGLI ETNA ROSSO La Vinificazione è in biancoNOTE SENSORIALI: Al naso si distingue per la straordinaria freschezza aromatica. Le note resinose del ginepro si fondono con intensi sentori di limone, verbena, cedro e scorza di agrumi, seguiti da sfumature di erbe officinali, fiori bianchi e leggere spezie. Il bouquet risulta pulito, raffinato e di grande intensit. L'assaggio morbido, equilibrato e molto elegante. Il ginepro mantiene il ruolo da protagonista, mentre la verbena dona una vibrante
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