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Al naso offre note di frutta bianca matura
di pompelmo
al naso esprime belle note floreali e fruttate
Segue un affinamento in bottiglia di 48 mesi sui lieviti
si bilanciano nel segno di una grande bevibilità
METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT "再生" 2021 - SAISEI ROSE' Al naso offre note diNOTE SENSORIALI: Si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante e bollicine fini e persistenti. Al naso si sviluppano aromi di frutta bianca croccante, agrumi e leggere note floreali, accompagnate da una sottile mineralit. Al palato fresco e armonico, con una bollicina vivace, unacidit equilibrata e un finale lungo e pulito, che invita al sorso successivo. CURIOSIT: Il 2021 di Saisei un Metodo Classico Blanc de Blancs che nasce dalleleganza
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