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Eccellente anche in ridotte quantità come condimento per patate al forno o polenta
oppure per dare un tocco speciale a preparazioni come grissini o focacce
LA PANCIA SENZA OSSO DI SUINO
Realizzate con 80% carne bovina Wagyulem e la restante percentuale con mortadella di suino e formaggio Parmigiano
SPIDER STEAK DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA
Asado intero di bovino "Wagyu LEM" 3.kg ideale per BBQ arista Eccellente anche in ridotte quantitàL'ASADO INTERO DI BOVINO "WAGYU LEM" L'Asado un taglio anteriore e ricavato dalle coste della pancia. molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura). CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B,
