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lievito (piro fosfato acido di sodio (E450i)
simbolo della civiltà antica che ha abitato questi territori
bilanciate da una piacevole acidità
Perda Pinta è un orange wine strutturato
perfetto per aperitivi e cucina di mare
Redìt Cannonau di Sardegna Riserva 2020 cala lievito (piro fosfato acido diUVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 15 % PROVENIENZA Vigneti allevati nella zona di Santa Maria La Palma, a poca distanza dal mare, che plasma territori e vigneti. I terreni sono di natura calcarea e drenante. LAVORAZIONE La uve cannonau sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Il vino viene fatto fermentare e macerare in contenitori dacciaio per una durata di circa 15 giorni. Viene lasciato invecchiare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese di
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