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Aroma di agave cotta
Il naso è ampio e speziato
per un periodo di 24-30 mesi
al fine di portare in cantina solo le uve migliori
mentre la profonda mineralità conferisce energia e verticalità al sorso
ETNA ROSSO DOC "CONTRADA DAFARA GALLUZZO" 2022 - BENANTI BRACHETTO D'ACQUI Aroma di agave cottaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante dai delicati riflessi granati. Il bouquet raffinato e stratificato, con note di ciliegia selvatica, melograno, piccoli frutti rossi e rosa appassita, seguite da sfumature di grafite, pepe nero, erbe officinali e cenni fum tipicamente etnei. Il sorso elegante, teso e dinamico, sostenuto da tannini fini e da una marcata sapidit minerale che accompagna un finale lungo, fresco e
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