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Vitigno: Piedirosso 100% (vitigno autoctono campano)
cui si aggiungono sfumature mentolate e richiami all’incenso
che gli conferisce una complessità unica
previa decantazione
Sapore: Fresco e vivace al palato
Barolo DOCG 2021 0,75 ℓ - Ceretto Bianchi Vitigno: Piedirosso 100% (vitigno autoctonoIl Barolo Ceretto nasce da uve provenienti da vigneti vocati nei comuni di La Morra, Barolo e Serralunga, in provincia di Cuneo. Si ottiene interamente da uve Nebbiolo vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio per 14 15 giorni con macerazione a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per 12 mesi in tonneaux di rovere e poi per ulteriori 12 mesi in botte prima di essere imbottigliato. Il Barolo Ceretto si
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