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In italiano questo taglio viene identificato come: puntine o costine di maiale
Perfetto per taglieri
aperitivi gourmet o ricette della cucina tipica partenopea
carote e pomodori
Mammella selezione Gasparino
Provolone del monaco Peso:300 g circa In italiano questo taglio vieneIl Provolone del Monaco DOP un formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto nellarea della Penisola Sorrentina Monti Lattari, esclusivamente con latte crudo. La specificit del Provolone del Monaco DOP il risultato di un insieme di fattori tipici dellarea di produzione, in particolare delle caratteristiche organolettiche del latte prodotto da bovini allevati sul territorio, del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le
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