Cuore di Salmone Norvegese Affumicato Real Group Divino vulcanici e ricchi di minerali

vulcanici e ricchi di minerali Vinificazione: Fermentazione alcolica per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18°C in serbatoi di acciaio

Si presenta in un dorato chiaro dal perlage fine e persistente

Vigneti: Vigne di circa 30 anni situate a Rivoli allevate a guyot su terreno marnoso e calcareo Vinificazione: Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di slavonia da 25 a 50 ettolitri Filosofia Produttiva:

seguito da dégorgement e successiva aggiunta della liqueur d’expédition Filosofia Produttiva:

proteine 19g

Cuore di Salmone Norvegese Affumicato Real Group Divino vulcanici e ricchi di mineraliCaratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: Salmone (salmo salar) 97%, sale Conservazione: Conservare tra 0C e +4C Scadenza 03 03 2023 Allergeni: Valori nutrizionali: Energia 192 kcal, grassi 12g di cui saturi 1,2g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 21g, sale 3,4g Formato: Confezione da circa 270 grammi Scheda Tecnica di Fermento24 L'intero processo di lavorazione artigianale e il salmone freschissimo, non mai congelato n prima della