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Ti piace scoprire interpretazioni insolite dei vitigni tradizionali
Mirto Rosso Zedda Piras non ti deluderà
GUSTO: Dolce
Il nome evoca il sentiero che corre lungo i vigneti - "camminera" in sardo - dove nascono le uve di questo blend sapiente di Vermentino e Malvasia
prima dell’affinamento finale in bottiglia
Jankara Vermentino di Gallura Superiore 2025 tostoinu Ti piace scoprire interpretazioni insoliteUVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina sono situati nel nord est della Sardegna, nella Vena di San Leonardo, tra le colline dellAlta Gallura. LAVORAZIONE Uve raccolte manualmente che in cantina sono sottoposte a pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. Lo stesso viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Jankara matura poi in contenitori di acciaio inox per sei mesi,
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