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l’altitudine del vigneto invece è di 390 slm
Si vendemmia tra la prima e la seconda decade di ottobre
L’odore è denso di erbe frutta rossa
Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino leggero con riflessi granato
quindi in bottiglia per un totale di 5 anni di invecchiamento prima di essere immesso al consumo
Barolo DOCG Ravera - 2015 ANNATA_2014 l’altitudine del vigneto invece èComune: Novello Annata: 2015 Sottosuolo: marne di santAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7250 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi in barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e balsamico e minerale Sapore: intenso e caratteristico, tannino avvolgente Abbinamenti: carni rosse, gazpacho Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il
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