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su terreni sovrastanti le cave di zolfo Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio Affinamento: Maturazione in acciaio Filosofia Produttiva:
situati a 450 metri di altitudine con le alture a Nord e a Ovest a protezione ed esposizione a Sud e a Est
Bocca di buon sapore nella sua semplicità
E fino ad arrivare ad alcuni esperimenti anche con uno internazionale
Il dosaggio è di 3 g/l
Saint Peray "Payrolles" 2017 Pic & Chapoutier Antoniotti su terreni sovrastanti le caveCaratteristiche Denominazione: Saint Peray AOP Annata: 2017 Regione: Francia Tipologia: Bianco Vitigni: Marsanne 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intensi e complessi profumi che dalla freschezza dei frutti a polpa bianca virano sulle erbe e su una vivace componente minerale Gusto: Materico, avvolgente, polposo Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti:
US$ 4884.55
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