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l'acidità caratterizza il sorso
La vendemmia è manuale e avviene ad ottobre
un vino di carattere
Al termine della fermentazione
L'uva viene raccolta a mano e portata in cantina dove subisce una pressatura ed inizia la prima fermentazione con lieviti indigeni in vasche di accio inox
"Encry Grand Rosé" Extrabrut Grand Cru Encry Freddo l'acidità caratterizza il sorsoCaratteristiche Denominazione: "Encry Grand Ros" Extrabrut Grand Cru Encry Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Vin Rouge de Pinot Noire Colore: Brillante rosa chiaretto intenso Profumo: Sentori di fiori e piccola frutta rossa Gusto: Gustoso, minerale, dinamico Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Chardonnay allevato nel
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