Nu’ovo, uova fresche "al Goji e Moringa" Tipo di Prodotto_Verdure sott'olio Per ogni chilogrammo di mozzarella

Per ogni chilogrammo di mozzarella si usano circa 4 litri di latte di bufala purissimo direttamente dal nostro allevamento e lavorato appena dopo la mungitura

L'estrazione a freddo preserva tutte le vitamine

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Nu’ovo, uova fresche "al Goji e Moringa" Tipo di Prodotto_Verdure sott'olio Per ogni chilogrammo di mozzarellaNU'OVO nasce dalle nostre galline che razzolano a terra nella nostra azienda e sono alimentate con bacche di goji e foglie di moringa oleifera, coltivati nei nostri campi. Questa particolare alimentazione apporta alle nostre uova fresche un elevato contenuto di carotenoidi, nutrienti con effetti antiossidanti. Per questo Nu'ovo un alimento nutraceutico, ossia a met tra un alimento ed un farmaco. La ricerca dell'Universit Federico II di Napoli Da molti