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ma sa stupire anche in abbinamento a crostacei
Un rosso di caratura mondiale
talvolta con riflessi ramati
perfetto con primi al sugo di carne
Il formato da 3 litri lo rende il pezzo centrale per grandi celebrazioni o per una cantina d'autore
Viña Tondonia Tinto Gran Reserva 2004 R. López de Heredia Viña Tondonia ma sa stupire anche inIl Via Tondonia Gran Reserva l'essenza della Rioja tradizionale elevata all'ennesima potenza. Prodotto da una selezione maniacale di uve Tempranillo, Garnacho, Mazuelo e Graciano del vigneto Tondonia, affina per ben 9 anni in botte e oltre un decennio in bottiglia. Il 2004 un'annata di rara perfezione. Al naso un mosaico di complessit: ciliegia candita, scatola di sigari, tartufo, incenso, cuoio nobile e note balsamiche di eucalipto. Al palato un
